Enzima renină CAS 9001-98-3
Numele produsului: Enzima Rennin
Cas nr.
Einecs.no
Sinonim: rennază; Rennin; EC 3.4.23.4; chimază; chimază, piele umană; chimosină; renin cristalizat și liofilizat*aproximativ 40% PR;
MOQ & Pachet: 10g, 100g, 1kg etc.
Certificat: FDA, ISO, COA, HPLC, MSDS, TDS etc.
Timp de conducere: 1-3 zile
Transport: DHL, Germania DHL, Germania DPD, UPS, USPS, FedEx, EMS, By Air, By Sea etc.
Magazin și valabilitate; Loc răcoros și uscat; 36 de luni
Altele: Există depozite în Statele Unite, Australia și Germania.
Descriere
Ce este enzima Rennin?
Rennin este o protează aspartică găsită pentru prima dată în stomacul viței nenăscuți. Poate tăia în mod specific legătura peptidă între PHE 105 și MET 106 de κ -esteină în lapte, distruge micelele de cazeină și coagulează laptele. Abilitatea de coagulare și capacitatea proteolitică a rennetului îl fac o enzimă cheie pentru a forma textură și aromă specială în producția de brânză șiEnzima Rennineste utilizat pe scară largă în producția de brânză și iaurt. Alții decât mamiferele nu mănâncă lapte, astfel încât chimosina există rar. Rennin este un preparat indispensabil pentru producția de brânză, iar valoarea sa de ieșire reprezintă 15,5% din valoarea totală de ieșire a întregii preparate a enzimei. Sursa principală este mucoasa gastrică a viței înțărcați.
Care este sursa și mecanismul enzimei Rennin?
1. Sursa enzimei Rennin
A are trei stări: lichid, pulbere și tabletă. Tradiţional,Enzima Rennina fost extras din cel de -al patrulea stomac al vițelului prin abomasază. Odată cu dezvoltarea cercetării sale, sursele sale se extind. În zilele noastre, clasificarea include trei categorii: animal, care provine din stomacul bovin, stomacul de porc și stomacul oilor; Botanică, derivată din seva de smochin și fructe de ananas; Microorganisme, derivate din matrițe și drojdii. Mucegaiul A este utilizat pe scară largă în producția de brânză daneză.
2. Mecanismul enzimei Rennin
CoagulareaEnzima Rennineste împărțit în doi pași:
Prima etapă este hidrolizarea legăturii peptidice dintre PHE 105 și Met 106 a lanțului polipeptidului κ -estein în lapte cu specificitate enzimatică pentru a forma para -cacaseină stabilă și glicocopeptida hidrofilă;
A doua etapă este formarea cheagurilor sau a laptelui coagulat prin legături chimice formate între particulele coloidale de cazeină în prezența ionilor de calciu atunci când κ -caseina totală este hidrolizată cu aproximativ 80%. Aceasta se datorează faptului că κ -moleculele sunt localizate pe suprafața micelelor de cazeină, iar subunitățile sunt conectate prin legături hidrofobe și pe intervale de fosfat de calciu.
Specificația produsului
| Articol | Specificații | Rezultat |
| Aspect | O pulbere albă sau aproape albă | Respectă |
| Aspectul soluției | Îndeplinește cerințele | Respectă |
| Conținut (Na3PO4): | Mai mare sau egal cu 98% | 99.12% |
| P2O5Content: | Mai mare sau egal cu 42,4% | Respectă |
| NA2O: | 36-40 | 36.2 |
| Valoarea pH -ului (1% soluție apoasă): | 11.5-12.5 | Respectă |
| Pierdere la aprindere: | Mai puțin sau egal cu 2. 0% | 0.023 |
| Concluzie: Rezultatele testelor sunt conforme cu specificația internă | ||
Cum și de unde să cumpărați enzima Rennin angro?
Puteți avea încredere în noi complet pentru că avem un record bun în vânzarea de droguri de educație legală. De -a lungul anilor, am ajuns la multe comenzi de cooperare între Europa și America, ceea ce este sigur și rapid. Au garanție.
Motive pentru care ne alegeți:Furnizare de rezistență fiabilă, depozitare de înaltă calitate și stabilă, furnizare fără griji și livrare la timp după vânzare.
Trimiteți întrebarea dvs. pentru mai multe detalii, Faceți clic pe e -mail:sales7@faithfulbio.comAcum.
O varietate de metode de transport pentru a alege
|
Timp de transport |
Metoda de expediere |
Cerințe de greutate a încărcăturii |
Avantaj |
|
3-7 zile |
DHL, Germania DHL, Germania DPD, |
Potrivit pentru sub 50 kg. |
Avem depozite în Germania și California, SUA, |
|
7-15 zile |
Pe calea aerului |
Potrivit pentru mai mult de 50 kg. |
|
|
15-60 zile |
Pe mare |
Potrivit pentru mai mult de 500 kg. |
Trimiteți întrebarea dvs. pentru mai multe detalii, Faceți clic pe e -mail:sales7@faithfulbio.com Acum.
Renunțare: Articolele publicate pe acest site web sunt utilizate în principal pentru cercetarea academică și discuțiile tehnice, care este dialectică și nu înseamnă că acest site web este de acord cu toate opiniile sale. Vă rugăm să ecranați cu atenție. Dacă există vreo încălcare sau o altă dispută, vă rugăm să contactați administratorul. Nu suntem responsabili pentru consecințele utilizării informațiilor și serviciilor de pe acest site web.
Atenţie:Trebuie menționat că acest produs nu este destinat diagnosticului, tratamentului, vindecării sau prevenirii vreunei boli. Vă rugăm să consultați medicul și să aflați despre cercetările disponibile înainte de utilizare. Vă rugăm să nu utilizați fără autorizație. Acest compus poate fi utilizat doar în scopuri de cercetare. Administrația SUA pentru Alimente și Droguri nu a evaluat aceste afirmații.
Tag-uri populare: Rennin Enzyme CAS 9001-98-3, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en -gros, cumpărare, preț, vrac, pur, producător, reducere, de vânzare, în stoc, eșantion gratuit, pulbere brută, materie primă, fabricată în China
Trimite anchetă
S-ar putea sa-ti placa si
